Matsunowo
「 松乃尾 プレミアム 」
〜 純米大吟醸 原酒 〜
“ 厳選された原酒のハーモニー ”
特徴
「 松乃尾 プレミアム 」は、
優れた香味のバランスをお楽しみ頂くために、
厳選された原酒を使用した純米大吟醸です。
もちろん、弊社の日本酒は、
手造りで醸し、
酵素剤などを添加していません。
なお、出品酒はもちろん、
すべての大吟醸を、
2005酒造年度より純米大吟醸に移行し、
2007酒造年度より、
長野県産の美山錦や 酒造好適米を 100%使用し、
日本酒の可能性に挑戦しています。
そして、2017酒造年度には、
地元 信濃町で契約栽培した
新しい酒米 『 信交酒545号(山恵錦) 」を
100% 使用いたしました。
製法・原料米
商品名 | : | 日本酒 松乃尾 プレミアム |
( 純米大吟醸、限定 原酒 「プレミアム」 ) | ||
特定名称 | : | 純米大吟醸 |
製法 | : | 手造り |
蒸し米 | : | 甑(こしき) |
酒母 | : | 速醸酒母 |
麹 | : | 箱麹 (酵素剤 無添加) |
貯蔵 | : | ビン貯蔵 |
濾過・加水 | : | 原酒(加水 1%未満) |
原材料 | : | 米、米こうじ |
原料米 | : | 長野県産( 山恵錦 及び 美山錦 ) 100 % |
精米歩合 | : | 35 % |
香味・成分
商品名 | : | 日本酒 松乃尾 プレミアム |
(純米大吟醸 限定 原酒) | ||
香味 | : | ほどよい華やかな香、まろやかな味わい |
甘辛 | : | 中間 |
飲用温度 | : | ロック ○、炭酸割 ○、冷酒 ◎、常温 ○、ぬる燗 ○、熱燗 △ |
アルコール分 | : | 15%以上 16度未満(原酒) |
日本酒度 | : | −3 前後 |
酸度 | : | 1.5 前後 |
商品構成・価格
商品名 | : | 日本酒 松乃尾 プレミアム |
(純米大吟醸 限定 原酒) | ||
商品構成 | 参考小売価格(10% 税込) | |
1800 ml | : |
6,600 円(化粧箱 300円 付)、6,300 円(箱無) |
720 ml | : | 3,300 円(化粧箱 150円 付)、3,150 円(箱無) |
取扱店
店名 | 住所 | 電話 |
長野県 | ||
(有)萬屋酒店 | 上水内郡 信濃町 柏原 2711-23 | 026-255-2078 |
(有)みねむら | 上水内郡 信濃町 古間 44-1 | 026-255-2103 |
石川酒店 | 上水内郡 信濃町 柏原 2934-1 | 026-255-2420 |
(有)富屋酒店 | 長野市大字長野横沢町759 |
026-232-2846 |
(株)高橋助作酒造店 | 上水内郡 信濃町 古間 856番地1 | 026-255-2007 |